Produktparametrar

|
Punkt |
Specifikation |
|
Utseende |
Färglös transparent vätska |
|
Odör |
Stark smörig doft med härsken doft |
|
Renhet |
Större än eller lika med 99 % |
|
Relativ densitet (25/25ºC) |
0.949-0.952 |
|
Brytningsindex (20ºC) |
1.3928-1.3940 |
|
Tungmetall (efter Pb, mg/kg) |
Mindre än eller lika med 0,001 % |
Ansökan
Isosmörsyra används främst för att syntetisera isobutyratprodukter, såsom metylisobutyrat, propylisobutyrat, isoamylisobutyrat, etc. Det används som matsmak och används även på apotek.
Lagring
1). Försiktighetsåtgärder vid lagring Förvaras i ett svalt, ventilerat lager. Lagertemperaturen bör inte överstiga 37 grader.
2). Håll borta från eld och värmekällor. Håll behållaren förseglad.
3). Den ska förvaras separat från oxidationsmedel, reduktionsmedel och alkalier och får aldrig blandas.
4). Använd explosionssäker belysning och ventilationsanläggningar.
5). Förbjud användning av gnistbenägen mekanisk utrustning och verktyg.
6). Förvaringsområdet bör vara utrustat med räddningsutrustning för spill och lämpligt skyddsmaterial.
Reaktioner
Syran reagerar som en typisk karboxylsyra: den kan bilda amid-, ester-, anhydrid- och kloridderivat. Dess syraklorid används vanligtvis som mellanprodukt för att erhålla de andra. När den värms upp med en kromsyralösning oxideras den till aceton. Alkalisk kaliumpermanganat oxiderar det till -hydroxiisosmörsyra, (CH3)2C(OH)-CO2H.
Används
Isosmörsyra och dess flyktiga estrar finns naturligt i en mängd olika livsmedel och kan, i olika koncentrationer, ge en rad olika smaker. Föreningens säkerhet som livsmedelstillsats granskades av en FAO- och WHO-panel, som drog slutsatsen att det inte fanns några oro över de sannolika nivåerna av intag.
Biologi
Hos människor är isosmörsyra en mindre produkt av tarmmikrobiomet och kan också produceras genom metabolism av dess estrar som finns i mat. Den har en karakteristisk lukt som härskt smör (4-organiska kolföreningar tar roten, butyl, som i sin tur kommer från butyriskt som i sin tur kommer från det latinska ordet för smör och det grekiska ordet ούτυρον) men anosmia för det har varit rapporteras hos cirka 2,5 % av människorna.
Metabolismen av isosmörsyra i växter har studerats.
Isosmörsyra, tillsammans med flera andra kortkedjiga fettsyror, gemensamt kända som "copuliner", finns rikligt i mänskliga vaginala sekret. Nivåerna av isosmörsyra fluktuerar under menstruationscykeln, och det antas fungera som en indikator på ägglossningsstatus. Liknande cykler observeras hos schimpanser.
Förpackning & Frakt


FAQ
Populära Taggar: köp isobutyric acid cas 79-31-2, Kina isobutyric acid cas 79-31-2 tillverkare, leverantörer
